Ian White ist der Gründer der Australian Bush Flower Essences und ein australischer Kräuterkundiger in fünfter Generation. Nach seinem Bachelor-Abschluss an der University of New South Wales absolvierte er weitere Studiengänge in Naturheilkunde, Phytotherapie und Homöopathie und praktiziert seit 1979 erfolgreich als Naturheilpraktiker. Seine Ururgroßmutter war bereits während des australischen Goldrausches in den 1850er Jahren als Kräuterkundige tätig.
Beide Ians Urgroßmutter und Großmutter , die beide ebenfalls Kräuterkundige waren, gehörten zu den ersten Weißen, die die Kräuterkunde erforschten und Ian nutzt australische Wildpflanzen zur Heilung. Schon als kleiner Junge wuchs er im australischen Busch auf, neben seiner Großmutter, und verbrachte so viel Zeit wie möglich damit, ihr bei der Herstellung ihrer Kräutertinkturen und -extrakte zu helfen. Oft nahm sie ihn mit auf Spaziergänge durch den Busch und lehrte ihn die heilenden Eigenschaften vieler Pflanzen und Blumen der australischen Landschaft. Durch sie entwickelte Ian einen tiefen Respekt vor und eine enge Verbundenheit zur Natur. Ian führt diese Familientradition fort, hat sich jedoch auf die emotionalen und spirituellen Qualitäten des australischen Busches spezialisiert und über 30 Jahre intensive Forschung betrieben, um seine Reihe australischer Buschblütenessenzen zu entwickeln. Er ist Autor von fünf bedeutenden Büchern und gibt regelmäßig Workshops zu den Buschblütenessenzen und seinen spirituellen Essenzen in über 30 Ländern.
Ian wird auf seinen Lehrreisen und seinen Reisen zur Herstellung von Blütenessenzen von seiner Frau Jane begleitet, der Soloharfenistin des Australian Opera and Ballet Orchestra. Jane, die sich ebenfalls bestens mit Blütenessenzen und Numerologie auskennt, hat bereits mit Ian an verschiedenen Musikprojekten zusammengearbeitet, darunter die CD „White Light“. Grace, Ians Tochter, arbeitet im Eventmanagement, aber er glaubt im Moment nicht, dass sie die australische Kräuterkundige in sechster Generation werden wird! Ians zweite große Leidenschaft ist das Bodyboarden, dem er so oft wie möglich nachgeht.